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 그런데 '흑백요리사' 때문에 내가 처음 요리했던 그때의 마음가짐으로 돌아가게 됐다. 처음의 마음가짐이 자꾸 생각나서 요즘은 요리할 때 약간 울컥하기도 하고 다시 행복해지고 있다."며 '흑백요리사'의 출연이 자신에게 어떤 의미인지를 이야기했다.

그래서 모든 집안사람들이 다 말렸었다. 엄마가 학교만 그만두지 않는다면 계속 요리를 하게 해 주겠다고 하셔서 요리 대회도 다녔고, 서울에 있는 대학도 합격하고, 나름 대회 상금으로 유학비도 약간은 모았었다.

자신이 탈락한 회차 이후의 방송도 지켜보고 있냐는 질문에 "너무 재미있게 보고 있다. 편의점 미션도 재미있더라. 원래 셰프들은 군것질을 안 한다. 그래서 편의점 음식에 대해 잘 모른다. 그런데 나폴리맛피아가 밤티라미슈를 만드는데 진짜 까막 놀랬다.

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"어려서부터 고기가 들어간 국을 끓여 왔다. 엄마가 물에 빠진 고기를 안 드시고 언니와 남동생은 고기가 들어간 국을 좋아해서 고깃국만큼은 엄마보다 잘 끓여낼 자신이 있다"며 이유를 설명했다.

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이에 조서형에게 메시지를 보낸 연예인의 이름을 살짝 들은 이지혜는 괜찮고 좋게 보고 있는 사람이라고 응원을 한 바 있습니다.

조서형은 전국 팔도 시장의 할머니들을 존경한다고 합니다. 같은 야채라도 계절에 따라 변하는 야채의 수분과 질감, surgaslot777 조리 노하우 등을 잘 알고 설명해 주시기 때문이라고 합니다.

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평소 존경했던 셰프님들과 한 팀이 되어 결과물을 이뤄내보고 싶더라. 다음 미션이 팀전인 줄 알았다면 이 악물고 할 걸 그랬다"며 털털하게 웃음을 surgaslot 777 지어 보였다.

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어려서부터 요리에 진심이었던 조서형은 "처음과 그 열정이 동일하지는 않았다. 저도 장사꾼이 되고 나니 요리하는 열정과 마음가짐이 예전보다 많이 줄기도 했고 미술랭 스타 셰프나 유학파 셰프들에 대한 좌절감도 많이 가졌다.